Rechteckige Schamotte-Ofenform mit Grillrillen

Die rechteckige IGNISIAL Schamotte-Ofenform mit Grillrillen ist das ideale Gargeschirr für alle, die das authentische Grill-Erlebnis direkt aus dem Holzbackofen möchten. Die 40 x 30 cm grosse Form mit gerippter Oberfläche bietet ausreichend Platz für mehrere Steaks, Hähnchenteile, Gemüsespieße oder Fischfilets gleichzeitig.

Die Grillrillen aus Schamotte entwickeln bei den hohen Temperaturen des Holzofens eine intensive Strahlungshitze, die herrliche Röstaromen erzeugt und die charakteristischen Grillstreifen auf das Gargut zaubert. Das Fett und der Bratensaft tropfen durch die Rillen ab, das Fleisch liegt erhöht und wird von der Hitze rundherum umgeben.

Besonders für Steaks und dicke Fleischstücke ist die rechteckige gerippte Form ideal: Die Schamotte-Rillen geben gleichmässige Hitze ab und verhindern, dass das Fleisch in Fett und Saft liegt. Das Ergebnis ist eine perfekte Kruste außen und saftiges, zartes Fleisch innen.

Unglasiert, ohne chemische Beschichtung, für den direkten Einsatz im Holzbackofen konzipiert und bei richtiger Pflege jahrelang haltbar. Kompatibel mit allen IGNISIAL Holzbacköfen.

Die rechteckige IGNISIAL Schamotte-Ofenform mit Grillrillen ist das ideale Gargeschirr für alle, die das authentische Grill-Erlebnis direkt aus dem Holzbackofen möchten. Die 40 x 30 cm grosse Form mit gerippter Oberfläche bietet ausreichend Platz für mehrere Steaks, Hähnchenteile, Gemüsespieße oder Fischfilets gleichzeitig.

Die Grillrillen aus Schamotte entwickeln bei den hohen Temperaturen des Holzofens eine intensive Strahlungshitze, die herrliche Röstaromen erzeugt und die charakteristischen Grillstreifen auf das Gargut zaubert. Das Fett und der Bratensaft tropfen durch die Rillen ab, das Fleisch liegt erhöht und wird von der Hitze rundherum umgeben.

Besonders für Steaks und dicke Fleischstücke ist die rechteckige gerippte Form ideal: Die Schamotte-Rillen geben gleichmässige Hitze ab und verhindern, dass das Fleisch in Fett und Saft liegt. Das Ergebnis ist eine perfekte Kruste außen und saftiges, zartes Fleisch innen.

Unglasiert, ohne chemische Beschichtung, für den direkten Einsatz im Holzbackofen konzipiert und bei richtiger Pflege jahrelang haltbar. Kompatibel mit allen IGNISIAL Holzbacköfen.

• 40x30 cm mit Grillrillen – Platz für mehrere Steaks oder Hähnchenstücke
• Grillrillen erzeugen Röstaromen und typische Grillstreifen
• Bratensaft läuft ab – krossere Kruste, kein Kochen im eigenen Saft
• Schamotte-Hitze gleichmässig und intensiv für perfekte Ergebnisse
• Unglasiert, ohne Beschichtung – natürlich und langlebig

Wie viele Steaks passen gleichzeitig in die Form?

In die 40x30 cm Form passen 3–4 mittlere Steaks (200–250g) oder 2 grosse Steaks (400g+) gleichzeitig.

Muss ich die Form mit Öl einreiben?

Nein, bei ausreichend hoher Temperatur der Form ist kein Öl nötig. Das Steak kann jedoch vorher kurz mit Öl eingerieben werden.

Kann ich die Form auch für Gemüse verwenden?

Ja, ideal für Gemüsespieße, Paprika, Zucchini und Auberginen. Die Grillrillen verleihen auch Gemüse schöne Röstaromen.