Laser-Thermometer –50 °C bis 380 °C | IGNISIAL

Das IGNISIAL Laser-Thermometer ermöglicht die präzise, berührungslose Temperaturmessung im Holzbackofen und ist damit das wichtigste Instrument für perfekte Backergebnisse. Mit einem Messbereich von –50°C bis 380°C deckt es alle relevanten Phasen des Ofenbetriebs ab.

Messen Sie die Temperatur des Backbodens, der Ofenwände und der Backfläche sekundenschnell und ohne Berühren – ideal für die Vorheizphase, die Kontrollphase und die Restwärmephase. Nur wenn die Temperatur stimmt, gelingt Pizza Napoletana in 90 Sekunden, Brot mit perfekter Kruste und Gratins mit gleichmäßiger Bräunung.

Das robuste ABS-Gehäuse ist für den Outdoor-Einsatz konzipiert und widersteht leichten Stössen und Staub. Das Gerät wird mit 2 handelsüblichen AA-Batterien betrieben und ist sofort einsatzbereit – keine Kalibrierung nötig.

Unverzichtbares Messinstrument für alle IGNISIAL Holzbackofen-Besitzer sowie für professionelle Köche und Gastronomen in der Schweiz. Macht den Unterschied zwischen gutem und perfektem Backergebnis.

• Berührungslose Messung –50°C bis 380°C – alle Ofenphasen abgedeckt
• Sekundenschnelle Messung – ideal für Vorheiz- und Backphase
• Präzise Temperaturkontrolle für Pizza, Brot, Gratins und mehr
• Robustes ABS-Gehäuse – für Outdoor-Einsatz konzipiert
• Betrieb mit 2 AA-Batterien – sofort einsatzbereit

Wie genau misst das Thermometer?

Das Thermometer misst mit einer Genauigkeit von ±2°C – ausreichend präzise für alle Holzbackofen-Anwendungen.

Kann ich auch die Lufttemperatur im Ofen messen?

Das Laser-Thermometer misst Oberflächentemperaturen, nicht die Lufttemperatur. Für Lufttemperatur empfehlen wir ein separates Ofenthermometer.

Wie lange halten die Batterien?

Bei normalem Gebrauch (ca. 5 Messungen pro Backsession) halten 2 AA-Batterien ca. 6 Monate.