Eine europäische Familie mit dem Feuer im Herzen
Holzbackofen Haus (HBH) ist ein Familienunternehmen mit einer tief europäischen Seele. Entstanden aus der gemeinsamen Leidenschaft für das Kochen mit echtem Feuer, schlagen wir eine Brücke zwischen zwei komplementären Kulturen: der technischen Präzision der Schweiz und dem handwerklichen Know-how Südeuropas
Jeder HBH-Holzofen entsteht in unserer Zentrale in der Schweiz: Hier wird er mit Sorgfalt entworfen, zusammengesetzt und bis ins kleinste Detail mit schweizerischer Präzision geprüft. Viele der technischen Materialien und Schlüsselkomponenten – wie die biosoluble Faserisolierung oder hitzebeständige Metallteile – werden ebenfalls in der Schweiz produziert, gemäss strengsten industriellen Qualitätsstandards.
Und doch gibt es ein zentrales Element, das unseren Öfen ihre Seele gibt: die Kuppel. Sie wird in Spanien von Hand gefertigt, nach einer jahrhundertealten Töpfertradition, die dort von Generation zu Generation weitergegeben wird. In spezialisierten Werkstätten im Süden Europas formen erfahrene Handwerker jede einzelne Kuppel mit grösster Sorgfalt aus einer exklusiven Mischung hitzebeständiger Tone. Diese wird über Wochen hinweg auf natürliche Weise getrocknet und anschliessend bei über 1200 °C gebrannt.
Dieser anspruchsvolle, respektvolle und präzise Handwerksprozess macht unsere Kuppeln zu einer Referenz für thermische Effizienz und Langlebigkeit. Ein Unikat, von Hand gefertigt, das sich perfekt in ein System einfügt, das in der Schweiz entworfen wurde – für höchste Leistung und Zuverlässigkeit.
Die Mischung aus rotem und weissem Ton, veredelt mit einer firmeneigenen Rezeptur aus feuerfesten Komponenten und modernen Polymeren, verleiht jeder Kuppel ihre aussergewöhnliche Stabilität und Hitzebeständigkeit. Jede einzelne wird über einen Monat lang getrocknet und danach 36 Stunden lang bei 1200 °C gebrannt. Das Ergebnis: eine Struktur, die bereits nach 30 Minuten Betriebstemperaturen von über 300 °C erreicht und die Hitze über Stunden speichert – mit bis zu 60 % weniger Holzverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Öfen.
Eine europäische Familie mit dem Feuer im Herzen
Einen HBH-Holzofen anzuzünden, ist mehr als Kochen. Es ist ein Ritual. Alles ist darauf ausgelegt, dass die Erfahrung genauso komfortabel wie authentisch ist: Mit nur wenigen Holzscheiten entsteht ein lebendiges, effizientes Feuer, das zuverlässig über Stunden hinweg brennt. Die Gusseisentür, die obere Luftzufuhr und das Präzisionsthermometer ermöglichen eine exakte Steuerung der Temperatur im Inneren – ganz nach deinem Geschmack.
Doch bei HBH zählt nicht nur die Technik. Auch das Design ist uns wichtig. Deshalb kannst du Grösse und Finish deines Ofens individuell wählen: glatt verputzt, mit Backstein, Naturstein oder farbigem Mosaik. Kein HBH-Ofen ist von der Stange – er ist ein Ausdruck deines Stils und deiner Art zu leben.
Unsere Öfen sind zudem vielseitig einsetzbar: nicht nur für Pizza, sondern auch für Brot, Fleisch, Gemüse oder Gebäck. Egal ob für den Alltag oder besondere Anlässe – dein HBH-Ofen passt sich dir an.
HBH ist für Menschen, die das Echte schätzen, gerne mit Feuer kochen und sich einen Ofen wünschen, der sie ein Leben lang begleitet.
Aus der Schweiz, mit mediterraner Seele und europäischem Geist – willkommen bei Holzbackofen Haus.
